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Inscrições abertas para oficinas gratuitas de aprimoramento culinário em 2024
O Projeto Sesc-DF Cozinha Eficiente: Conectando Saberes e Reduzindo Desperdício está abrindo as portas para inscrições nas próximas turmas, com início programado para fevereiro de 2024. Durante um período de três meses, os participantes terão a chance de mergulhar em oficinas presenciais com o propósito de aprimorar suas habilidades culinárias, promovendo a redução do desperdício de alimentos. É uma oportunidade gratuita e de grande valia, e os interessados podem se inscrever facilmente por meio do formulário online disponível [aqui](link para o formulário).
Este notável projeto, que viu a luz em 2023 como o Sesc Cozinha Eficiente, tem uma missão digna: unir profissionais de excelência com todos aqueles que desejam aprender sobre boas práticas no manuseio de alimentos e como tirar o máximo proveito deles, com um enfoque claro na redução do desperdício em lares, cozinhas industriais e espaços de alimentação em geral.
Ao longo das aulas, ministradas por uma nutricionista e um chef de cozinha, os participantes terão a oportunidade de aprimorar suas técnicas culinárias, com ênfase nas melhores práticas de manuseio, higiene pessoal, higienização e preparação de alimentos, melhoria de técnicas de corte, e muito mais.
As oficinas acontecem nas unidades do Sesc, incluindo 504 Sul, Guará, Taguatinga Norte e Ceilândia, de forma quinzenal e se desdobram em seis módulos/aulas, cada uma com duração de três horas, resultando em um curso completo com duração de três meses. Ao término do curso, os participantes receberão um certificado validado de 30 horas e um valioso livro de receitas do projeto.
Esta é uma oportunidade imperdível para aprimorar suas habilidades na cozinha e, ao mesmo tempo, contribuir para a redução do desperdício de alimentos. Faça a sua inscrição e aproveite esta iniciativa enriquecedora!
