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Missão do Senac-DF promove intercâmbio técnico e firma parcerias estratégicas na Argentina
Representantes do Senac-DF realizam desde o dia 19 de novembro uma missão institucional na Argentina, com o objetivo de promover um intercâmbio educacional e firmar importantes acordos de cooperação. A missão, que reúne conselheiros e técnicos, é liderada pelo presidente do Sistema Fecomércio-DF, José Aparecido Freire, e pelo diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa.
O principal objetivo da missão é promover a troca de conhecimentos técnicos nas áreas de gastronomia e hotelaria, criando um networking de alto nível e explorando as práticas educacionais do país vizinho. Em 20 de novembro, um protocolo de intenções foi assinado entre o Senac-DF e a Escuela de Arte Gastronómico (EAG), em Buenos Aires. O acordo visa fortalecer a cooperação para atividades de capacitação profissional entre as duas instituições. “Este protocolo abre caminhos para intercâmbios de estudantes e docentes, além de fomentar iniciativas conjuntas no campo da formação gastronômica”, afirmou José Aparecido Freire.
Durante a visita à EAG, os participantes da missão tiveram a oportunidade de assistir a uma aula-show e conhecer a metodologia educacional inovadora da escola, coordenada pela chef Narda Comedor, reconhecida por seu enfoque prático e inovador.
Ainda no dia 20, a delegação do Senac-DF também firmou uma parceria estratégica com representantes do governo da Província de Santa Fé, uma das regiões mais prósperas da Argentina. O foco dessa cooperação é a promoção do primeiro emprego e o fortalecimento do mercado de trabalho, com a troca de experiências sobre estratégias empresariais para a inserção de jovens e a qualificação profissional.
Para Vitor Corrêa, diretor regional do Senac-DF, a parceria com instituições argentinas amplia horizontes e gera oportunidades valiosas para estudantes, docentes e profissionais do setor de gastronomia e turismo. “A troca de experiências é essencial para fortalecer as práticas educacionais do Senac-DF. As metodologias e visões que estamos conhecendo aqui irão contribuir significativamente para os nossos programas, alinhando-os às melhores práticas internacionais”, destacou.
A missão técnica segue com uma programação intensa, incluindo visitas a escolas de gastronomia, à Fundación River e ao Instituto Universitário River Plate, além de centros de formação na capital argentina.
