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Senac-DF celebra laços entre Brasil e Reino Unido com cardápio especial na Casa de Chá
Por Bruna Marques
A Casa de Chá lança, nesta quarta-feira (6), em parceria com a Embaixada Britânica, um combo exclusivo em comemoração aos 200 anos de relações diplomáticas entre o Brasil e o Reino Unido. Intitulado “Chá das Cinco”, o menu especial reúne sabores britânicos com um toque brasileiro e estará disponível no Café-escola Senac Casa de Chá, localizado na Praça dos Três Poderes.
Inspirado na tradicional refeição britânica da tarde, o combo é composto por itens servidos em versão mini — doces, salgados e dois chás exclusivos, desenvolvidos especialmente para a ocasião. Entre os destaques estão o clássico Victoria Sponge Cake, o aromático Scone de chocolate com laranja, o tradicional sanduíche de pepino, e versões brasileiras como o Pão de Queijo JK e o Pão de Queijo recheado com carne de panela ou requeijão de pequi.
Os chás também são protagonistas. Uma criação 100% brasileira, o Chá Candango combina chá preto com casca de cacau, morango, amêndoa e canela, representando a força e a dedicação dos trabalhadores que construíram Brasília. Já o Chá Brasília Grey traz uma releitura do clássico inglês Earl Grey, com chá preto brasileiro e laranja, em uma fusão de aromas acolhedores e frutados.
Para marcar o lançamento, a Casa de Chá recebe nesta sexta-feira (8), às 16h, a especialista em chá Natasha Kurtzenbaum, da KurTea Station. Ela participará de um bate-papo sobre a tradição do chá inglês e como ele ganhou um toque brasileiro no combo “Chá das Cinco”.
