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Em poucos meses, o brasiliense será contemplado com a chegada de uma casa de peso à capital federal. Inspirado na cultura e gastronomia indo-asiática, o TAJ Bar desembarca em Brasília, em grande estilo, com uma estrutura de 1.500 metros quadrados, apresentando um conceito de estabelecimento gastronômico inovador, com uma decoração sofisticada e moderna – que resgata elementos de países como Indonésia, Japão, Índia, Laos, Tailândia e Camboja. A gastronomia do TAJ esbanja originalidade e sabor. O menu da casa traz fortes influências da cozinha oriental – com um cardápio de sushi variado – , além de marcantes pratos quentes, fiéis à gastronomia indiana e tailandesa. Já, a decoração do TAJ Brasília, promete surpreender o público, utilizando adereços com cores vibrantes, vindos diretamente da Indonésia – como budas gigantes e outros elementos surpresas.
O TAJ, sem dúvida, vem para inovar o padrão de bares do brasiliense, com a apresentação do TAJ Pharmacy – uma linha da marca que apresenta a coquetelaria clássica, inspirada nas farmácias dos anos 1940, com “prescriptions” das bebidinhas, com direito a xaropes medicinais, tubos de ensaio, beckers de vidro e provetas. Isso tudo, servido por profissionais caracterizados, que garantem um atendimento divertido e individualizado. Além disso, a casa apresenta ainda um variado cardápio de drinks especiais, caipirinhas, cervejas artesanais e chopes. O seu ambiente é diariamente animado por um DJ de lounge music, que garante diversão a noite toda. Esse clima exclusivo tem como complemento um som eletrônico contemporâneo que funde o chill e deep & house, criando uma surpresa diferente a cada dia.
Atualmente, três cidades no Brasil possuem o TAJ Bar: Curitiba, Balneário Camboriú e Foz do Iguaçu. Em 2017, Brasília e Assunção, no Paraguai, abrem as portas, rodeados de grande expectativa do público. A casa nasceu em 2004, em Curitiba, inspirada no Buddha Bar, de Paris, e impulsionada, também, pela ascensão da gastronomia oriental no Brasil. Em Brasília, o TAJ possui capacidade para receber até 320 pessoas, sentadas, e estará sediado no Setor de Clubes Sul, próximo ao shopping Pier 21 e à churrascaria Steak Bull.
