Matrículas abertas: Gastronomia Senac-DF

Senac-DF abre matrículas para curso de Gastronomia com preços acessíveis

O Senac-DF está com matrículas abertas para seu curso de Gastronomia no Pátio Brasil Shopping, oferecendo preços acessíveis. Se você tem paixão pela culinária, esta é a sua chance de transformar essa paixão em profissão.

Informações e Matrículas:

Para mais informações e matrículas, acesse: www.df.senac.br

Objetivo do Curso

O curso de Gastronomia do Senac-DF tem como objetivo capacitar profissionais para cozinhar, proporcionando conhecimento prático e teórico nas atividades de cozinha. O estudante desenvolverá competências e habilidades necessárias para atuar no mercado de trabalho.

O que você vai aprender:

Técnicas de Pré-Preparo, Cortes e Cocção:
- Pré-preparo e aplicação de diversas técnicas de cocção.
- Preparação e finalização de produções culinárias.
Cozinha Quente:
- Preparo de caldos, molhos, massas, e comidas regionais brasileiras e internacionais.
Cozinha Fria:
- Preparação de saladas, molhos, patês, lanches, conservas.
- Técnicas de apresentação, porcionamento e decoração.
Panificação e Confeitaria:
- Técnicas e classificação de massas de panificação.
- Etapas e características das produções em confeitaria, montagem e finalização dos pratos.

Mercado de Trabalho

O profissional em gastronomia pode atuar em restaurantes, bares, cozinhas industriais, hotéis, cruzeiros marítimos e diversos outros estabelecimentos gastronômicos. No Distrito Federal, há uma ampla variedade de oportunidades para técnicos em gastronomia. É essencial que os profissionais se mantenham atualizados com as tendências do setor e possuam habilidades de gestão e liderança.

Aulas Práticas

Laboratório de Cozinha
Laboratório de Panificação
Laboratório de Confeitaria

Investimento e Carga Horária

Período: 05/08/2024 a 12/09/2025
Horário: Segunda a Sexta-feira (19:00 às 22:00)
Boleto: 16x de R$ 401,00
Cartão de Crédito: 12x de R$ 534,67

Período: 19/08/2024 a 25/06/2025
Horário: Segunda a Sexta-feira (08:00 às 12:00)
Boleto: 16x de R$ 401,00
Cartão de Crédito: 12x de R$ 534,67