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Iniciativa social promove capacitação em panificação e inclusão produtiva em Brasília
No próximo dia 6 de novembro, às 10h30, a segunda-dama do Brasil, Lu Alckmin, estará presente no lançamento oficial da unidade Polo do projeto Padaria Artesanal, um programa inovador que visa capacitar agentes multiplicadores em técnicas de panificação. Esta iniciativa tem como objetivo levar conhecimentos de panificação a 30 localidades do Distrito Federal e regiões próximas, além de outros estados.
A unidade Polo, situada na Paróquia Sagrado Coração de Jesus e Nossa Senhora das Mercês, passou por reformas e foi equipada para atender às necessidades das aulas teóricas e práticas do projeto. A Padaria Artesanal é fruto de uma parceria entre a Arquidiocese de Brasília, o SENAI, o SENAC, o SEBRAE e empresários da capital federal.
O projeto foi concebido com o propósito de promover a inclusão produtiva e criar oportunidades de emprego e renda em regiões com populações em situação de vulnerabilidade social. A capacitação dos multiplicadores abrange técnicas simples de panificação, não demandando estruturas profissionais elaboradas. Além disso, são abordados temas como higiene, empreendedorismo e formalização.
O lançamento do projeto Padaria Artesanal contará com a participação e a bênção de Dom Paulo Cezar Costa, arcebispo de Brasília, e de Frei Rogério Soares, pároco que disponibilizou as instalações para a unidade piloto da iniciativa.
Detalhes do evento:
- Data e horário: 6 de novembro, a partir das 9h30.
- 9h30: Abertura da cozinha para imagens.
- 10h30: Dom Paulo Cezar Costa abençoa a cozinha e descerramento da placa comemorativa da Padaria Artesanal.
- Coletiva de imprensa com Lu Alckmin, Dom Paulo Cezar Costa e Frei Rogério Soares, pároco da Paróquia Sagrado Coração de Jesus e Nossa Senhora das Mercês.
- 11h30: Encerramento.
Local do evento: Paróquia Sagrado Coração de Jesus e Nossa Senhora das Mercês – Quadra SGAS 615 n°1 Asa Sul – Brasília, DF.
