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Gastronomia e cultura: Irã e Brasil celebram laços com projeto gastronômico em Brasília
Na noite de quarta-feira (12), o espaço Villa Rizza, em Brasília, foi palco da celebração do 46º Aniversário da Revolução Islâmica e do Dia Nacional da República Islâmica do Irã. O evento também marcou o lançamento do projeto “Gastronomia Sem Fronteiras: Sabores da Pérsia”, com o objetivo de fortalecer os laços culturais e diplomáticos entre Brasil e Irã por meio da culinária.
O chef iraniano Morad Poor, curador do projeto, encantou os convidados com pratos típicos do Irã, que combinavam técnicas tradicionais com toques contemporâneos, criando uma experiência sensorial única. O diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa, ressaltou a importância da gastronomia como ferramenta de integração cultural, destacando o papel do evento em aproximar as duas nações. “Além de ampliar o conhecimento sobre a culinária iraniana, o evento reforça a gastronomia como ponte entre culturas”, afirmou.
O embaixador iraniano no Brasil, Abdollah Nekounam Ghadirli, reforçou a relevância da cultura como elo entre os dois países. “A cultura sempre foi uma ponte entre nossas nações, promovendo conexões mais profundas entre nossos povos, e não poderia ser diferente com a gastronomia”, comentou.
O secretário de Relações Internacionais do GDF, Paco Brito, completou dizendo que o evento foi uma verdadeira viagem gastronômica ao Irã, e a noite terminou com um brinde à amizade entre Brasil e Irã, celebrando a diversidade e a riqueza cultural que unem os dois países.
