GASTRONOMIA BRASILEIRA FORA DA CAIXINHA

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Olá! TUDO OK!!

 

Passando para dizer que cheguei! Cheguei para falar sobre comida boa: comida inteligente, criativa, sustentável e afetiva. Vou falar sobre pessoas que vão além da gastronomia, que têm o dom de criar e transformam a sua comida em arte. São pessoas que enxergam além do prato, que entregam sabor e paixão em suas criações.

 

Cheguei para mostrar que está tudo bem! Vamos explorar caminhos desconhecidos de possibilidades, receitas e processos culinários. Vamos entender como funciona a mente criativa de um chef.

 

Cheguei para contar histórias! Histórias de chefs, comidas, ingredientes, produtores e ceramistas, contando suas origens e forças, e mostrando que cozinhar é apaixonante. Vou demonstrar que fazer comida criativa é pensar fora da caixinha!

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