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Feira gastronômica com produtos locais e oficina de culinária com a renomada chef Leninha Camargo agitam o Sesc Alberto Vilardo na 504 Sul
Na próxima terça-feira, 6 de agosto, o Sesc Alberto Vilardo, na 504 Sul, será o epicentro de um evento gastronômico especial, o “Sesc Cozinha Eficiente Sabores do Quadradinho”. O evento, que acontecerá das 10h às 22h, visa promover e fortalecer a gastronomia artesanal e o trabalho de pequenos produtores do Distrito Federal.
Durante o dia, uma feira de produtores locais estará disponível para o público, oferecendo uma variedade de produtos artesanais, como queijos frescos, compotas, geleias, pães de fermentação natural, biscoitos caseiros, vinhos, cafés e cervejas artesanais. À noite, o destaque será uma cozinha show comandada pela renomada chef brasiliense Leninha Camargo, que apresentará receitas que valorizam a utilização integral dos ingredientes.
O evento faz parte do programa Sesc Cozinha Eficiente, iniciado em 2023, que oferece cursos gratuitos sobre boas práticas na manipulação de alimentos, com o objetivo de reduzir o desperdício tanto em residências quanto em cozinhas profissionais. A expectativa é que cerca de 1.200 pessoas compareçam ao longo do dia para aproveitar a programação gratuita e inclusiva, que também promove uma alimentação mais saudável e sustentável.
A partir das 19h, Leninha Camargo, conhecida por sua participação na 3ª temporada do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, apresentará três pratos que refletem a diversidade culinária de Brasília: Carpaccio de Abóbora & Toast de Sementes; Arroz Caldoso de Porco, Panc, Emulsão de Pequi e Tartare de Maxixe; e Pudim de Tapioca, Caramelo Rústico de Café e Licuri. O workshop terá 400 vagas, preenchidas por ordem de chegada.
Leninha Camargo, com 22 anos de carreira, conquistou o público com sua criatividade e carisma, transformando pratos simples em verdadeiras obras de arte. Ela alia sua paixão pela gastronomia a outros interesses, como vinho, azeites, moda e viagens, trazendo uma visão única e diferenciada ao seu trabalho.
O evento é uma oportunidade imperdível para os amantes da gastronomia explorarem novos sabores e aprenderem com uma das mais talentosas chefs do Brasil. A entrada é franca, sujeita à lotação do espaço.
