Brasília vira polo da pizza napolitana com apoio do Senac-DF

Senac-DF firma parceria internacional e leva excelência da pizza napolitana para a formação profissional

O Senac-DF dá mais um passo inovador na qualificação profissional e firma, nesta sexta-feira (13), um Protocolo de Entendimento com a Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN Brasil) — organização internacionalmente reconhecida por preservar a tradição da autêntica pizza napolitana. A parceria posiciona o Distrito Federal como um novo polo de excelência na arte pizzaiola, alinhado aos mais altos padrões mundiais.

Para marcar o início dessa nova fase, o Senac-DF participou, no sábado (14), do 1º Pizzafest Brasil, realizado nos jardins da Baco Pizzaria (408 Sul), das 16h às 22h. O evento reuniu grandes nomes da pizzaria artesanal do Brasil e do mundo, transformando Brasília em palco de celebração da cultura e da gastronomia italiana.

“Estamos unindo forças com uma referência global para elevar o nível da formação profissional no Brasil”, destacou Vitor Corrêa, diretor regional do Senac-DF. “Essa parceria abre portas para nossos alunos alcançarem certificações reconhecidas internacionalmente.”

O acordo entre as instituições contempla intercâmbio de experiências entre educadores, capacitação técnica especializada, desenvolvimento de materiais didáticos, formação continuada e aplicação de tecnologias educacionais, inclusive no ensino a distância (EAD). O objetivo é consolidar uma base de ensino de excelência e promover o reconhecimento global dos profissionais formados pelo Senac-DF.

Entre os destaques do Pizzafest estiveram pizzarias renomadas como Da Attilio (Nápoles, Itália), Flama (Lima, Peru) e La Esquina (Rancagua, Chile). O Brasil também esteve fortemente representado com nomes de peso como Baco Pizzaria e Vinny’s (Brasília), Ciao (Porto Alegre), Bento (Rio de Janeiro), BOntà (Vila Velha), Mamma Mia Que Pizza (Fortaleza) e Leggera (São Paulo).

Com essa iniciativa, o Senac-DF reafirma seu compromisso com a excelência na educação profissional, conectando talentos locais ao que há de melhor no mundo.