Especialistas alertam que o destino do preço da carne no Brasil ainda é incerto diante da nova epidemia de coronavírus.
No ano passado, os preços dispararam nos mercados e açougues de todo o país — a causa foi a peste suína africana, que atingiu a produção de porcos da China, principal produtora do alimento no mundo.
Em dezembro de 2019, o valor da carne de boi chegou a subir mais de 18%. Em 2020, no entanto, os preços voltaram a se estabilizar.
De acordo com o economista Gilberto Braga, neste mês de março o consumidor já está encontrando o produto a um preço considerado normal.
“Os preços agora em março de 2020 se assemelham muito com os preços do 3º trimestre do último ano.”
Segundo ele, ainda não é possível prever o que pode acontecer.
Para o político-econômico Guto Ferreira, o cenário é menos preocupante.
Ele acredita que a epidemia da doença pode alterar a demanda por carne brasileira no exterior, diminuindo o preço no Brasil.
Entre janeiro e fevereiro, de acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos, o preço da carne bovina caiu em 17 capitais brasileiras.
Segundo o estudo, as quedas variaram entre 5,03% em Aracaju e 0,10% em Florianópolis.
